海爾洲際酒店包廂最低消費2000元 市場監管部門將調查

信網12月19日訊（記者 趙寶輝）“想定包間得最低消費2000元，否則不予提供預定服務。”近日，海爾洲際酒店的一則就餐規定，引發市民熱議。消費者質疑，“如果人數少，又想用包間，點這么多菜吃不完不就鋪張浪費了嗎?”

12月12日，吳女士本想在這家酒店預定一家包間來招待朋友吃飯，可服務員告訴她，包間有2000元最低消費。得知這樣的規定，吳女士心生不滿，她認為餐廳此項規定無形中在助推奢侈消費和餐桌浪費。“朋友聚會就是想找個包間好好聊天，吃什么菜都是其次，但酒店最低消費的規定就不得不多點菜。”

海爾洲際酒店中餐廳的服務人員向信網記者證實了此事。“我來這家酒店工作已經半年了，在這期間包間一直有2000元最低消費，沒聽說不合理。當然如果您覺得2000元的菜有點多也可以點酒，只要整體消費滿2000元就行。”信網提及設置最低消費的直接原因時，這名工作人員回復，是酒店規定，她們只按規定執行工作，具體原因不知情。

事實上，早在今年4月10日，國家發展改革委就向社會公開《關于防止和減少餐飲浪費的公告（征求意見稿）》。內容提到，倡導綠色、節約、文明、健康的烹飪方式和餐飲方式。倡導餐飲企業提升菜品質量，精細適量配餐，提供小份菜等多種規格菜品，合理配備公勺公筷公夾，提供形式多樣的分餐服務和免費餐后打包服務。倡導消費者合理點餐、餐后打包。

一邊提倡節約，一邊酒店規定“最低消費”，雙方有無矛盾?青島另一家酒店的管理人員郭經理向信網介紹說，五星酒店不管是裝修還是相關配套設施，要求都比較高，資金投入大。再加上房間面積大，服務人員投入也多，因此從成本考慮，設定最低消費可以避免單桌虧損。

“沒有最低消費，這些包房就經營不下去，設置最低消費的包廂，實際上是酒店屏蔽低消費人群的一種手段，能很好的保證利潤。”

市南區市場監督管理局一工作人員表示，會安排轄區市場監管所前往調查，調查屬實后會在七個工作日內將處罰措施通知到舉報人。

山東齊魯律師事務所的郭鐵均律師表示，酒店設置“最低消費”，涉嫌侵犯消費者選擇權、公平交易權。按照《消費者權益保護法》規定：“經營者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式，作出對消費者不公平、不合理的規定”。餐飲業普遍設置“最低消費”，實質上是格式條款，屬強制交易行為。